Spaghetti Bolognese Sauce im Thermomix – Einfach & lecker

Spaghetti Bolognese ist ein zeitloser Favorit, der bei Groß und Klein immer gut ankommt! Mit dem Thermomix wird die Zubereitung noch einfacher und das Ergebnis perfekt: eine cremige, aromatische Spaghetti Bolognese Sauce im Thermomix, die schmeckt wie beim Italiener. Frische Zutaten, eine würzige Tomatensoße und die richtige Garzeit sorgen für den ultimativen Genuss – und das in wenigen Schritten.

Dieses Rezept ist ideal für den Familienalltag oder für ein gemütliches Essen mit Freunden. Du kannst die Sauce auf Vorrat kochen, einfrieren oder direkt genießen. Also schnapp dir deinen Thermomix und entdecke, wie unkompliziert diese köstliche Pasta-Soße gelingt!

Falls du nach einem süßen Highlight suchst, solltest du unbedingt unser eisiges Spaghetti-Dessert mit fruchtiger Erdbeersoße probieren – die perfekte Ergänzung zu deinem Pastagericht!

Zutaten für Spaghetti Bolognese Sauce im Thermomix

Zubereitung: Schritt für Schritt

Mit dieser einfachen Anleitung gelingt dir die Spaghetti Bolognese Sauce im Thermomix perfekt – aromatisch, cremig und voller Geschmack!

1. Gemüse vorbereiten

• Zwiebel, Knoblauch, Karotten und Staudensellerie grob schneiden.
• Alles in den Thermomix geben und 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.

2. Anbraten & Würzen

• Olivenöl dazugeben und die Mischung 3 Minuten bei 120°C auf Stufe 1 andünsten.
• Hackfleisch hinzufügen und 5 Minuten auf Varoma, Linkslauf, Stufe 1 anbraten.

3. Sauce zubereiten

• Tomatenmark dazugeben und kurz mit anrösten.
• Passierte Tomaten, Gemüsebrühe, Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer, Zucker und das Lorbeerblatt hinzufügen.
• Alles 30 Minuten auf 90°C, Linkslauf, Stufe 1 köcheln lassen.

4. Spaghetti kochen & servieren

• Während die Spaghetti Bolognese Sauce im Thermomix köchelt, die Spaghetti in Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
• Die Sauce nach Ende der Garzeit abschmecken, das Lorbeerblatt entfernen und über die heißen Spaghetti geben.

Falls du eine weitere köstliche Pasta-Variation ausprobieren möchtest, dann probiere doch mal unser cremiges Garnelen-Spaghetti-Gericht – perfekt für Meeresfrucht-Fans!

Tipps für perfekte Rezept

Mit diesen einfachen Tipps gelingt dir die Spaghetti Bolognese Sauce im Thermomix besonders aromatisch, cremig und voller Geschmack!

1. Die richtige Konsistenz finden

Falls die Sauce zu dickflüssig ist, kannst du etwas Gemüsebrühe hinzufügen. Falls sie zu dünn ist, einfach 5 Minuten länger einkochen lassen, damit sie sämiger wird.

2. Extra Geschmack durch Gewürze

Neben den klassischen italienischen Kräutern wie Oregano und Basilikum kannst du auch eine Prise Paprikapulver oder eine kleine Menge Zimt hinzufügen – das verleiht der Spaghetti Bolognese Sauce im Thermomix eine besondere Tiefe.

3. Hackfleisch richtig anbraten

Für eine besonders aromatische Sauce empfiehlt es sich, das Hackfleisch im Thermomix gut anzubraten, bevor die restlichen Zutaten hinzugefügt werden. So entstehen leckere Röstaromen.

4. Sauce auf Vorrat kochen

Die Bolognese-Sauce lässt sich hervorragend einfrieren. Bereite einfach eine größere Menge zu und genieße sie an stressfreien Tagen mit frisch gekochter Pasta.

Falls du Lust auf ein weiteres schnelles und herzhaftes Gericht hast, probiere doch mal unsere asiatischen Bratnudeln mit Hähnchen und knackigem Gemüse – eine tolle Abwechslung für alle Nudel-Fans!

Häufige Fragen zur Thermomix Bolognese Sauce

Hier findest du Antworten auf die häufigsten Fragen zur Spaghetti Bolognese Sauce im Thermomix, von der Zubereitung bis zur Aufbewahrung.

1. Kann ich die Bolognese Sauce auch vegetarisch zubereiten?

Ja! Du kannst das Hackfleisch ganz einfach durch Linsen, Sojagranulat oder eine pflanzliche Hackfleischalternative ersetzen. Die restliche Zubereitung bleibt gleich, sodass du eine ebenso aromatische und herzhafte Soße erhältst.

2. Wie lange hält sich die Sauce im Kühlschrank?

Die Spaghetti Bolognese Sauce im Thermomix hält sich in einem luftdichten Behälter bis zu 3–4 Tage im Kühlschrank. Vor dem Verzehr einfach langsam auf dem Herd oder im Thermomix erwärmen.

3. Kann ich die Sauce einfrieren?

Ja, die Bolognese lässt sich wunderbar einfrieren! Am besten in kleine Portionen aufteilen und in luftdichten Behältern oder Gefrierbeuteln aufbewahren. So kannst du jederzeit eine schnelle und leckere Mahlzeit genießen.

4. Welche Nudelsorte passt am besten zur Bolognese Sauce?

Klassisch wird die Sauce mit Spaghetti serviert, aber auch Tagliatelle, Penne oder Fusilli eignen sich hervorragend, da sie die Soße gut aufnehmen.

5. Kann ich die Bolognese Sauce im Thermomix noch cremiger machen?

Falls du eine besonders cremige Konsistenz möchtest, kannst du am Ende einen Schuss Milch oder einen Löffel Frischkäse unterrühren. Das verleiht der Soße eine besonders feine Note.

Fazit: Cremige Bolognese aus dem Thermomix

Die Spaghetti Bolognese Sauce im Thermomix ist der perfekte Begleiter für ein schnelles und dennoch köstliches Pastagericht. Dank der einfachen Zubereitung wird die Sauce wunderbar aromatisch und überzeugt mit ihrer cremigen Konsistenz. Ob für ein gemütliches Familienessen oder zum Vorkochen für stressfreie Tage – dieses Rezept ist ein Muss für alle Pasta-Liebhaber.

Mit wenigen Zutaten und den richtigen Gewürzen gelingt eine authentische, italienische Bolognese, die garantiert jedem schmeckt. Zudem lässt sich die Sauce ideal auf Vorrat kochen und einfrieren, sodass du jederzeit eine leckere Mahlzeit zur Hand hast.

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