Die 7 besten Erdbeer Desserts im Glas: Einfach unwiderstehlich!
Erdbeer Desserts im Glas sind der absolute Star auf jeder Tafel – und das aus gutem Grund! Sie sind nicht nur schnell und einfach zubereitet, sondern sehen in ihrer geschichteten Form auch noch unglaublich beeindruckend aus. Perfekt portioniert und vielseitig kombinierbar, sind sie die ideale Wahl für Sommerpartys, Geburtstage oder ein gemütliches Dessert für zwischendurch.
In diesem Beitrag stelle ich dir die 7 besten Rezepte für Erdbeer Desserts im Glas vor, die nicht nur unwiderstehlich lecker, sondern auch ein echter Hingucker sind. Von cremigem Mascarpone-Dessert bis hin zu veganen Schichtvariationen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Egal, ob du nach einer schnellen Idee für deine Gäste suchst oder einfach Lust hast, dich mit einer süßen Leckerei zu verwöhnen: Diese Rezepte sind so vielseitig, dass du sie immer wieder genießen möchtest. Entdecke jetzt, wie einfach du dein eigenes Erdbeer Dessert im Glas zaubern kannst, und lass dich von diesen himmlischen Rezeptideen inspirieren!
Warum Erdbeer Desserts im Glas die perfekte Wahl sind
Erdbeer Desserts im Glas sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für das Auge. Hier sind die wichtigsten Gründe, warum sie immer eine gute Idee sind:
- Perfekte Portionierung: Jede Portion ist individuell angerichtet, sodass niemand zu kurz kommt – ideal für Gäste oder Partys.
- Wunderschöne Präsentation: Die Schichten aus Erdbeeren, Creme und anderen Zutaten sehen in einem Glas besonders ansprechend aus.
- Vielseitig und kreativ: Du kannst die Zutaten ganz nach Geschmack variieren – von cremig und süß bis leicht und fruchtig.
- Einfache Zubereitung: Die meisten Rezepte sind schnell gemacht und benötigen keine aufwendigen Koch- oder Backkünste.
- Perfekt für unterwegs: Gläser mit Deckel machen diese Desserts ideal für Picknicks, Gartenpartys oder als süßen Snack zum Mitnehmen.
- Frisch und leicht: Mit frischen Erdbeeren als Hauptzutat sind diese Desserts eine köstliche und sommerliche Erfrischung.
Unsere Top 7 Erdbeer Desserts im Glas – Ein Genuss für alle!
Erdbeer Desserts im Glas sind die perfekte Mischung aus Geschmack, Ästhetik und einfacher Zubereitung. Egal, ob für eine Sommerparty, einen gemütlichen Abend mit der Familie oder als Highlight bei einem festlichen Dinner – diese kleinen Schichtdesserts sind immer ein Volltreffer. In den folgenden Rezepten findest du sowohl klassische als auch kreative Variationen, die dich begeistern werden. Mit frischen Erdbeeren, cremigen Schichten und einfachen Zutaten kannst du im Handumdrehen beeindruckende Nachspeisen zaubern.
Klassisches Erdbeer Mascarpone Dessert

Das klassische Erdbeer Mascarpone Dessert ist ein wahrer Evergreen unter den Erdbeer Desserts im Glas. Mit seiner cremigen Konsistenz und den fruchtigen Schichten begeistert es Jung und Alt gleichermaßen. Es ist schnell gemacht und eignet sich hervorragend für jeden Anlass.
Zutaten für 4 Portionen
Zutat | Menge |
---|---|
Frische Erdbeeren | 400 g |
Mascarpone | 250 g |
Schlagsahne | 200 ml |
Zucker | 3 EL |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Zitronensaft | 1 EL |
Butterkekse (zerkrümelt) | 100 g |
Frische Minze (zur Dekoration) | nach Bedarf |
Schritt für Schritt Anleitung
- Erdbeeren vorbereiten:
Reinige die Erdbeeren sorgfältig, entferne die grünen Blätter und schneide sie in kleine Stücke. Gib 1–2 Esslöffel Zucker und den Zitronensaft hinzu und lasse die Mischung kurz ziehen. - Mascarpone-Creme zubereiten:
Schlage die Schlagsahne steif. In einer separaten Schüssel Mascarpone, Vanillezucker und den restlichen Zucker glatt rühren. Hebe die geschlagene Sahne vorsichtig unter, bis eine luftige Creme entsteht. - Keksboden vorbereiten:
Zerbrösele die Butterkekse in kleine Stücke. Dafür kannst du einen Plastikbeutel und ein Nudelholz benutzen. - Dessert schichten:
Beginne mit einer Schicht zerkrümelter Kekse am Boden des Glases. Füge eine Schicht Mascarpone-Creme hinzu, gefolgt von einer Schicht Erdbeeren. Wiederhole den Vorgang, bis das Glas voll ist, und schließe mit einer Creme-Schicht ab. - Dekorieren:
Garniere das Dessert mit frischen Erdbeeren, Minzblättern oder einer kleinen Prise Keksbrösel. - Kühlen und Servieren:
Lass die Gläser für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Serviere das Erdbeer Dessert im Glas gut gekühlt.
Erdbeer Käsekuchen im Glas

Erdbeer Käsekuchen im Glas kombiniert den klassischen Geschmack eines Käsekuchens mit der Leichtigkeit und Eleganz eines Schichtdesserts. Dieses Rezept ist perfekt für Partys, Picknicks oder ein schnelles Dessert nach dem Abendessen. Durch die Kombination aus fruchtigen Erdbeeren, cremigem Käsekuchen und knusprigem Boden wird dieses Dessert jeden begeistern.
Zutaten für 4 Portionen
Zutat | Menge |
---|---|
Frische Erdbeeren | 300 g |
Frischkäse | 250 g |
Schlagsahne | 150 ml |
Butterkekse (zerkrümelt) | 100 g |
Butter (geschmolzen) | 50 g |
Zucker | 3 EL |
Vanilleextrakt | 1 TL |
Zitronenschale (gerieben) | 1 TL |
Erdbeermarmelade | 2 EL |
Schritt für Schritt Anleitung
- Keksboden vorbereiten:
Zerkleinere die Butterkekse und rühre sie mit der geschmolzenen Butter gut zusammen. Drücke die Mischung gleichmäßig auf den Boden der Gläser, um eine feste Basis zu schaffen. - Frischkäsecreme zubereiten:
Verrühre den Frischkäse mit Zucker, Vanilleextrakt und Zitronenschale zu einer glatten Masse. Schlage die Schlagsahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Frischkäsemasse. - Erdbeerschicht:
Schneide die Erdbeeren in kleine Stücke. Vermische die Hälfte mit der Erdbeermarmelade, um eine fruchtige Sauce zu erstellen. - Schichten:
Fülle die Gläser abwechselnd mit dem Keksboden, der Frischkäsecreme und der Erdbeermischung. Schließe mit einer Schicht Frischkäsecreme ab. - Dekorieren:
Garniere das Dessert mit frischen Erdbeeren oder einem Klecks Erdbeermarmelade. - Kühlen und Servieren:
Stelle das Dessert mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, bevor du es servierst.
Leichtes Erdbeer Quark Dessert

Dieses leichte Erdbeer Quark Dessert ist die ideale Wahl für alle, die ein gesundes und frisches Erdbeer Dessert im Glas suchen. Mit cremigem Quark, frischen Erdbeeren und einem Hauch Honig ist es eine erfrischende Nachspeise, die besonders an heißen Tagen begeistert.
Zutaten für 4 Portionen
Zutat | Menge |
---|---|
Magerquark | 300 g |
Naturjoghurt | 200 g |
Honig | 3 EL |
Frische Erdbeeren | 300 g |
Haferkekse | 80 g |
Vanilleextrakt | 1 TL |
Schritt für Schritt Anleitung
- Quarkcreme zubereiten:
Mische den Quark, Joghurt, Honig und Vanilleextrakt zu einer glatten Creme. - Erdbeeren vorbereiten:
Spüle die Erdbeeren gründlich ab und schneide sie anschließend in kleine Stücke. - Haferkekse zerbröseln:
Zerkrümle die Haferkekse in kleine Stücke, die als Boden und Zwischenschicht dienen. - Schichten:
Beginne mit einer Schicht Keksbrösel im Glas. Füge eine Schicht Quarkcreme hinzu, gefolgt von den Erdbeeren. Wiederhole den Vorgang, bis das Glas gefüllt ist, und schließe mit Quarkcreme ab. - Dekorieren:
Garniere das Dessert mit ein paar Erdbeerstückchen oder einem Hauch Honig. - Servieren:
Sofort genießen oder für später kühlen.
Erdbeer Käsekuchen im Glas

Der Käsekuchen im Glas ist eine erfrischende und moderne Variante des klassischen Desserts. Die Kombination aus knusprigem Boden, cremiger Käsekuchenfüllung und frischen Erdbeeren macht dieses Erdbeer Dessert im Glas zu einem unwiderstehlichen Highlight.
Zutaten für 4 Portionen
Zutat | Menge |
---|---|
Frische Erdbeeren | 250 g |
Frischkäse | 200 g |
Schlagsahne | 150 ml |
Butterkekse (zerkrümelt) | 80 g |
Zucker | 3 EL |
Butter (geschmolzen) | 40 g |
Zitronensaft | 1 TL |
Erdbeersauce (optional) | 2 EL |
Schritt für Schritt Anleitung
- Keksboden herstellen:
Zerkrümele die Butterkekse und mische sie sorgfältig mit der warmen, geschmolzenen Butter. Drücke die Mischung in die Gläser. - Käsekuchenfüllung:
Verrühre den Frischkäse mit Zucker und Zitronensaft. Schlage die Sahne steif und hebe sie unter die Käsekuchenmasse. - Erdbeeren vorbereiten:
Schneide die Erdbeeren in dünne Scheiben oder kleine Stücke. - Schichten:
Schichte Keksboden, Käsekuchenfüllung und Erdbeeren abwechselnd in die Gläser. Schließe mit Käsekuchenfüllung ab. - Dekorieren:
Garniere mit frischen Erdbeeren oder einem Löffel Erdbeersauce. - Kühlen und Genießen:
Kühle das Dessert für mindestens 1 Stunde, bevor du es servierst.
Veganes Erdbeer Schichtdessert

Dieses vegane Erdbeer Schichtdessert ist eine gesunde und köstliche Alternative für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten. Frische Erdbeeren, pflanzliche Creme und knusprige Nüsse machen dieses Erdbeer Dessert im Glas zu einem geschmacklichen Highlight, das alle Gäste begeistern wird. Es ist frisch, unkompliziert und ideal für heiße Sommertage.
Zutaten für 4 Portionen
Zutat | Menge |
---|---|
Frische Erdbeeren | 300 g |
Pflanzlicher Joghurt | 300 g |
Kokoscreme | 200 ml |
Ahornsirup | 3 EL |
Nüsse (gehackt) | 80 g |
Haferkekse (zerbröselt) | 100 g |
Vanilleextrakt | 1 TL |
Schritt für Schritt Anleitung
- Kokoscreme zubereiten:
Schlage die gekühlte Kokoscreme mit einem Handrührgerät auf, bis sie eine luftige Konsistenz hat. Süße sie mit 1 EL Ahornsirup und Vanilleextrakt. - Erdbeeren vorbereiten:
Spüle die Erdbeeren gründlich, entferne die grünen Blätter und schneide sie in kleine Würfel. - Nussboden herstellen:
Vermische die gehackten Nüsse mit den zerbröselten Haferkeksen und 1 EL Ahornsirup, um eine knusprige Basis zu schaffen. - Schichten:
Beginne mit einer Schicht aus der Nuss-Keks-Mischung, füge eine Schicht Kokoscreme hinzu und verteile darauf die Erdbeerstückchen. Wiederhole den Vorgang, bis das Glas gefüllt ist, und schließe mit Kokoscreme ab. - Dekorieren:
Garniere das Dessert mit einigen gehackten Nüssen oder frischen Erdbeeren. - Servieren:
Dieses vegane Erdbeer Dessert im Glas kann direkt serviert oder im Kühlschrank gekühlt werden.
Erdbeer Schokoladen Traum

Der Erdbeer Schokoladen Traum ist die perfekte Kombination aus intensiver Schokolade und frischen Erdbeeren. Dieses Erdbeer Dessert im Glas ist besonders bei Naschkatzen beliebt und eignet sich hervorragend als Highlight für besondere Anlässe.
Zutaten für 4 Portionen
Zutat | Menge |
---|---|
Frische Erdbeeren | 300 g |
Schokoladenpudding | 400 ml |
Zartbitterschokolade | 50 g (geraspelt) |
Sahne oder pflanzliche Alternative | 200 ml |
Butterkekse (zerbröselt) | 100 g |
Zucker | 2 EL |
Schritt für Schritt Anleitung
- Schokoladenpudding zubereiten:
Bereite den Pudding nach Packungsanleitung zu oder nutze einen bereits fertigen Pudding. - Erdbeeren vorbereiten:
Wasche die Erdbeeren, entferne das Grün und schneide sie in dünne Scheiben. - Schlagsahne aufschlagen:
Schlage die Sahne steif und süße sie mit Zucker. - Schichten:
Lege die zerbröselten Butterkekse als Basis in das Glas. Füge eine Schicht Schokoladenpudding hinzu, gefolgt von einer Schicht Sahne und Erdbeerscheiben. Wiederhole den Vorgang, bis das Glas gefüllt ist, und schließe mit einer Schicht Sahne ab. - Dekorieren:
Garniere das Dessert mit geraspelter Zartbitterschokolade und einer Erdbeere. - Servieren:
Kühle das Dessert mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, bevor du es genießt.
Kinderfreundliches Erdbeer Dessert im Glas

Dieses kinderfreundliche Erdbeer Dessert im Glas ist ein Spaß für die ganze Familie! Mit bunten Streuseln, cremigem Vanillepudding und frischen Erdbeeren ist es nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten – ideal für Kindergeburtstage oder als süße Belohnung.
Zutaten für 4 Portionen
Zutat | Menge |
---|---|
Frische Erdbeeren | 250 g |
Vanillepudding | 400 ml |
Löffelbiskuits | 100 g |
Bunte Streusel | 3 EL |
Sahne oder pflanzliche Alternative | 200 ml |
Zucker | 1 EL |
Schritt für Schritt Anleitung
- Vanillepudding zubereiten:
Bereite den Pudding nach Packungsanleitung zu oder nutze einen fertigen Pudding. - Erdbeeren vorbereiten:
Spüle die Erdbeeren gründlich, entferne die grünen Blätter und schneide sie in kleine Würfel. - Schichten:
Zerkrümele die Löffelbiskuits und lege eine Schicht davon in das Glas. Füge eine Schicht Vanillepudding hinzu, gefolgt von den Erdbeeren. Wiederhole den Vorgang, bis das Glas voll ist, und schließe mit Pudding ab. - Dekorieren:
Toppe das Dessert mit bunten Streuseln und einer Erdbeere in der Mitte. - Servieren:
Dieses Dessert kann sofort genossen werden oder für später gekühlt werden.
Tipps für die perfekte Präsentation
Die Präsentation ist das i-Tüpfelchen bei Erdbeer Desserts im Glas. Hier sind einige praktische Tipps, um deine Desserts noch ansprechender zu gestalten:
- Die richtige Glaswahl:
Verwende Gläser mit klarem Glas wie Mason Jars, Weckgläser oder einfache Trinkgläser. Diese lassen die Schichten besonders gut zur Geltung kommen. - Saubere Schichten:
Um perfekte Schichten zu erzielen, nutze einen Spritzbeutel oder Löffel für die Cremes. Wische den Glasrand bei Bedarf zwischendurch sauber. - Dekorationen:
Garniere das Dessert mit frischen Minzblättern, geraspelter Schokolade, gehackten Nüssen oder bunten Streuseln. Ein ganzer Erdbeerfächer auf der obersten Schicht verleiht dem Dessert eine elegante Note. - Personalisierung:
Verziere die Gläser mit Schleifen, Etiketten oder kleinen Anhängern, besonders bei Partys oder Geschenken. - Temperatur beachten:
Stelle sicher, dass die Desserts gut gekühlt serviert werden, um ihre Frische und den Geschmack zu bewahren.
5. FAQ – Häufige Fragen zu Erdbeer Desserts im Glas
1. Kann ich die Desserts vorbereiten?
Ja, viele Erdbeer Desserts im Glas können am Vortag zubereitet werden. Besonders Desserts mit Keksboden profitieren davon, da sie Zeit haben, durchzuziehen.
2. Wie lange halten sich die Desserts?
Die meisten Desserts halten sich 1–2 Tage im Kühlschrank. Achte darauf, dass frische Zutaten wie Erdbeeren möglichst frisch verarbeitet werden.
3. Welche Alternativen gibt es zu Mascarpone?
Du kannst Mascarpone durch Quark, Frischkäse oder griechischen Joghurt ersetzen, um eine leichtere Variante zu erhalten.
4. Kann ich die Rezepte anpassen?
Absolut! Du kannst Zutaten austauschen oder ergänzen, z. B. Verwende alternativ Früchte wie Himbeeren, Mango oder Heidelbeeren.
5. Kann ich die Desserts einfrieren?
Einige Desserts lassen sich einfrieren, wie beispielsweise die Frischkäse- oder Joghurtvarianten. Achte darauf, keine wasserhaltigen Zutaten wie frische Erdbeeren einzufrieren, da sie nach dem Auftauen matschig werden könnten.
Fazit
Erdbeer Desserts im Glas sind eine perfekte Mischung aus Genuss, Einfachheit und Eleganz. Sie eignen sich für jeden Anlass, sei es eine Sommerparty, ein Geburtstag oder ein schneller Nachtisch. Mit einer Vielzahl an Variationen – von vegan bis schokoladig – bieten diese Desserts etwas für jeden Geschmack.
Ihre einfache Zubereitung und die Möglichkeit, sie individuell anzupassen, machen sie zu einem Favoriten in der Küche. Nutze die vorgestellten Tipps und Rezepte, um deine eigenen köstlichen Kreationen zu zaubern.
Jetzt bist du dran: Probier eines der Rezepte aus und teile dein Ergebnis in den Kommentaren. Welches Erdbeer Dessert im Glas ist dein Favorit? Wir freuen uns auf deine Ideen!