Cremiges Hähnchen Ananas Curry Rezept
Inhaltsverzeichnis
Das Cremige Hähnchen Ananas Curry entdecken

Wer hätte gedacht, dass Süße und Würze so perfekt zusammenpassen können? Das Cremige Hähnchen Ananas Curry ist eine echte Sensation für alle Sinne – cremig, aromatisch und mit einem Hauch von Exotik. Stellen Sie sich vor, wie die zarten Hähnchenstücke in einer köstlichen Kokosmilchsoße schwimmen, während die fruchtige Note der Ananas den Geschmack perfekt abrundet. Ein wahrer Genuss, der Sie auf eine Reise nach Thailand bringt, ohne dass Sie das Haus verlassen müssen!
Dieses Rezept ist nicht nur einfach zu kochen, sondern auch ideal für Familienabende oder spontane Gäste. In weniger als 30 Minuten haben Sie ein Gericht auf dem Tisch, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert. Interessanterweise stammt die Kombination aus Ananas und Curry aus der Fusion Küche zwischen asiatischen und karibischen Traditionen – ein kulinarisches Highlight, das Sie unbedingt ausprobieren sollten.
Wenn Sie noch mehr Curry-Variationen suchen, probieren Sie doch unser Hähnchen-Curry mit Gemüse aus. Nun aber zurück zu diesem köstlichen Ananas-Curry – bereit, loszulegen?
Leckeres Curry in weniger als 30 Minuten
Keine Zeit für komplizierte Kochaktionen? Kein Problem! Dieses Hähnchen Ananas Curry ist genau das Richtige für beschäftigte Tage. Innerhalb von wenigen Schritten verwandeln Sie einfache Zutaten in ein schmackhaftes Mahlwerk voller Aromen. Die sanfte Süße der Ananas trifft auf die würzige Tiefe des Currys, während die Kokosmilch eine cremige Note hinzufügt – ein harmonisches Zusammenspiel, das Ihre Gaumenpapillen tanzen lässt.
Ob Sie es nach einem langen Arbeitstag genießen oder es für einen gemütlichen Familienabend zubereiten – dieses Curry wird immer ein Hit sein. Und das Beste: Es ist so einfach, dass selbst Anfänger keine Schwierigkeiten haben werden. Mit dieser schnellen Zubereitung bleibt Ihnen genug Zeit, um sich zu entspannen oder sich um den Nachtisch zu kümmern.
Die perfekten Zutaten für das Hähnchen Ananas Curry

Bevor wir beginnen, lassen Sie uns kurz die Vorteile dieses Rezepts besprechen: Es ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch erstaunlich einfach zu machen. Mit einer Vorbereitungszeit von etwa 10 Minuten und einer Gesamtzeit von maximal 30 Minuten steht Ihnen bald ein wunderbares Currygericht zur Verfügung.
Hier sind die Zutaten, die Sie für dieses köstliche Hähnchen Ananas Curry benötigen:
Zutat | Menge | Hinweis |
---|---|---|
Hähnchenbrustfilet | 400 g | In kleine Würfel schneiden |
Ananas (frisch) | 200 g | In Stücke schneiden |
Kokosmilch | 400 ml | Natur oder gesüßt |
Currypulver | 2 TL | Nach Belieben anpassen |
Ingwer | 1 EL, fein gerieben | Optional: Chili hinzufügen |
Knoblauch | 2 Zehen | Fein hacken |
Zwiebel | 1 | Fein würfeln |
Olivenöl | 2 EL | Für das Braten |
Salz & Pfeffer | Nach Geschmack | Abschmecken |
Mit diesen Zutaten können Sie gleich starten. Im nächsten Schritt erfahren Sie, wie Sie dieses köstliche Curry in Ihrem eigenen Küchen bereiten können. Bleiben Sie dran – es wird lecker!
Schritt-für-Schritt-Anleitung: So kocht man das Curry

Nun, da Sie alle Zutaten vor sich haben, können wir mit der Zubereitung beginnen. Hier ist eine detaillierte Anleitung, die Ihnen den Weg zu einem perfekten Hähnchen Ananas Curry weist:
1. Zutaten vorbereiten
- Beginnen Sie damit, die Zwiebel und den Knoblauch fein zu würfeln.
- Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Würfel schneiden und leicht salzen und pfeffern.
- Wenn Sie frische Ananas verwenden, schälen Sie diese und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Sauce zubereiten
- In einem großen Topf oder einer Pfanne Olivenöl erhitzen.
- Zuerst die Zwiebeln darin glasig dünsten, dann Knoblauch und Ingwer hinzufügen.
- Kurz anschwitzen lassen und das Currypulver einrühren. Rösten Sie es kurz, bis der Geruch intensiv wird.
3. Hähnchen braten
- Die Hähnchenwürfel in die Pfanne geben und von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Salzen und pfeffern nach Geschmack.
4. Alles zusammenfügen
- Nun die Kokosmilch zur Pfanne geben und alles gut verrühren. Den Sud zum Kochen bringen und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Nach etwa 8 Minuten die Ananasstücke hinzufügen und abschmecken.
5. Servieren und genießen
- Das Curry auf Tellern anrichten und mit Reis, Nudeln oder Baguette servieren. Genießen Sie diesen kulinarischen Genuss!
Tipps & Tricks für das beste Ergebnis

Um Ihr Curry noch besser zu machen, beachten Sie diese praktischen Tipps:
- Würze anpassen: Wenn Sie es weniger scharf mögen, reduzieren Sie die Menge des Currypulvers oder fügen Sie keine Chili hinzu.
- Alternative Proteine: Ersetzen Sie das Huhn durch Tofu oder Lammfilet für eine Variation.
- Vorbereitung: Sie können das Curry auch im Voraus zubereiten und am nächsten Tag genießen – der Geschmack entwickelt sich dabei oft noch besser.
- Konsistenz: Falls die Sauce zu dick ist, einfach etwas Wasser oder Gemüsebrühe hinzufügen.
Mit diesen Tipps wird Ihr Hähnchen Ananas Curry ein echter Erfolg. Probieren Sie auch unser schnelles Curry-Rezept aus.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Kann ich frische Ananas verwenden?
Ja, frische Ananas ist immer die beste Wahl, da sie einen intensiveren Geschmack hat. Allerdings können Sie auch Dose-Ananas verwenden, wenn Sie Zeit sparen möchten.
Was ist ein guter Ersatz für Kokosmilch?
Als Alternative können Sie Mandelmilch oder Hafermilch verwenden, um die cremige Konsistenz beizubehalten. Diese Optionen sind auch vegan.
Ist das Curry glutenfrei?
Ja, dieses Curry ist glutenfrei, solange Sie kein Currypulver verwenden, das Zusatzstoffe enthält. Stets auf der Packung prüfen!
Wie lange hält das Curry im Kühlschrank?
Das Curry bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar. Am besten am zweiten Tag genießen, da sich die Aromen weiter intensivieren.
Kann ich das Curry einfrieren?
Ja, das Curry lässt sich prima einfrieren. Portionieren Sie es und tauen Sie es bei Bedarf im Mikrowellenofen oder im Wasserbad auf.
Für weitere Low-Carb-Variationen dieses Currys schauen Sie hier vorbei: Low-Carb-Hähnchen-Curry .
Perfektes Abendessen: Schnell und schmackhaft
Jetzt wissen Sie alles, was Sie brauchen, um dieses köstliche Curry selbst zuzubereiten. Versuchen Sie es heute Abend aus und überzeugen Sie sich selbst von seiner cremigen Konsistenz und dem exotischen Geschmack. Teilen Sie dieses Rezept mit Freunden und Familie und laden Sie uns gerne dazu ein, Ihre Ergebnisse auf Social Media zu sehen!
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