Schnelle Dessert mit Kirschen Rezept
Warum stundenlang backen, wenn du ein köstliches Dessert Schnelle Dessert mit Kirschen in 10 Minuten zaubern kannst? Dieses Schnelle Dessert mit Kirschen ist der ultimative Beweis, dass Genuss und Einfachheit Hand in Hand gehen. Perfekt für heiße Tage, spontane Gäste oder wenn dir einfach nur der Sinn nach etwas Süßem steht.
Warum dieses Rezept so besonders ist
Dieses Schnelle Dessert mit Kirschen überzeugt auf ganzer Linie:
- Zeitersparnis: In 10 Minuten vom ersten Schritt bis zum ersten Bissen.
- Einfachheit: Kein Backen, kein kompliziertes Equipment – nur frische Zutaten und ein bisschen Rühren.
- Vielseitigkeit: Ob vegan, low carb oder klassisch cremig – hier passt jede Ernährungsweise.
- Gesundheit: Frische Kirschen liefern Vitamin C, Antioxidantien und Ballaststoffe. Der Mix aus Joghurt und Quark macht satt und unterstützt die Darmgesundheit.
Tipp: Verwende reife, süße Kirschen für maximale Aromenentfaltung
Vorbereitung & Zeiten

- Gesamtzeit: 10 Minuten
- Vorbereitung: 5 Minuten
- Kühlzeit: 5 Minuten (optional)
- Portionen: 4
- Kalorien pro Portion: ~250 kcal
- Nährstoffe: Vitamin C, Kalzium, Ballaststoffe
Zutaten: Die Stars des Desserts
Hier sind die Helden, die dein Dessert zum Erfolg machen:
ZUTAT | MENGE | WARUM WICHTIG? |
---|---|---|
Kirschen | 500 g | Fruchtige Süße und Farbtupfer14 |
Naturjoghurt | 200 g | Cremige Basis mit leichter Säure1 |
Speisequark | 200 g | Proteinreich und bindet die Creme5 |
Vanillezucker | 2 Päckchen | Verstärkt die Süße natürlich3 |
Schlagsahne | 200 ml | Luftige Leichtigkeit3 |
Sahnesteif | 1 Päckchen | Hält die Sahne stabil3 |
Zartbitterkuvertüre | 50 g | Crunch-Kick (optional)6 |
Tauschtipps:
- Vegan? Ersetze Joghurt und Quark durch Sojajoghurt und -quark.
- Low Carb? Nimm Magerquark und Süßstoff statt Vanillezucker.
- Ohne Sahne? Kokoscreme ist eine tolle Alternative!
So gelingt dein Schnelles Dessert mit Kirschen
1. Kirschen vorbereiten
- Frische Kirschen: Entsteinen mit einem Strohhalm oder speziellem Entkerner (geht fix!).
- Glas-/TK-Ware: Gut abtropfen lassen oder auftauen.
2. Creme mixen
- Joghurt, Quark und Vanillezucker in einer Schüssel glatt rühren. Profi-Tipp: Eine Prise Zimt oder Zitronenabrieb für eine frische Note.
3. Sahne steif schlagen
- Sahne mit Sahnesteif und 1 EL Puderzucker steif schlagen. Trick: Kühl die Schüssel vorher – so gelingt’s besser.
4. Zusammenfügen
- Sahne vorsichtig unter die Quark-Joghurt-Masse heben. Nicht zu lange rühren, sonst wird die Creme flüssig!
5. Schichten & Servieren
- In Gläsern oder einer Schale abwechselnd Kirschen und Creme anrichten. Mit Schokostreuseln oder Minze toppen.
Warum dieses Dessert mehr als „nur süß“ ist

Dieses Schnelle Dessert mit Kirschen ist nicht nur ein Nachtisch, sondern ein Erlebnis :
- Kulinarische Vielfalt: Von fruchtig-süß bis cremig-herb – jeder Löffel überrascht.
- Kreativität: Experimentiere mit Toppings wie Nüssen, Granola oder frischen Beeren.
- Geselligkeit: Perfekt zum Teilen – und dank der kurzen Zubereitung bleibt mehr Zeit zum Genießen.
Noch mehr Gründe, es auszuprobieren
- Kalorienbewusst? Mit Magerquark und weniger Zucker bleibt es leicht.
- Vegan? Einfach Sojaprodukte verwenden – der Geschmack bleibt grandios.
- Kinderliebling: Ohne künstliche Zusätze und schnell gemacht.
Aufschichten & Anrichten: So sieht’s toll aus
Damit dein Schnelles Dessert mit Kirschen frisch bleibt, hier die besten Tipps:
- Kühlschrank: In luftdichten Behältern bis zu 3 Tage haltbar.
- Trennen von Komponenten: Kirschen und Creme separat lagern, um Matschigkeit zu vermeiden. Erst vor dem Servieren zusammensetzen.
- Einfrieren: Die Creme lässt sich einfrieren, Kirschen jedoch nicht (sie werden weich).
- Meal-Prep-Idee: Bereite die Creme am Vortag zu und lagere sie mit den Kirschen im Kühlschrank. Kurz vor dem Essen nur noch schichten.
- Resteverwertung: Übrig gebliebene Kirschen? Verwende sie in Smoothies oder als Topping für Overnight Oats.
Aufbewahrung & Meal Prep

- Kühlen: Im Kühlschrank bis zu 2 Tage haltbar.
- Einfrieren? Nur die Creme (Kirschen können matschig werden).
- Make-ahead-Tipp: Kirschen und Creme separat lagern und erst vor dem Servieren schichten.
Kreative Variationen
- Verleihe deinem Schnellen Dessert mit Kirschen eine persönliche Note:
- Protein-Boost: Rühre 2 EL Proteinpulver (neutral oder Vanille) in die Creme – ideal fürs Frühstück.
- Vegan & Schokoladig: Ersetze Joghurt/Quark durch Kokoscreme und füge 50 g geschmolzene vegane Zartbitterschokolade hinzu.
- Beeren-Mix: Kombiniere Kirschen mit Himbeeren oder Erdbeeren für einen fruchtigen Twist.
- Crunchy-Granola-Bowl: Gib eine Schicht Granola oder zerbröselte Kekse als Boden in die Gläser.
- Kirsch-Cheesecake-Style: Verwende Tortenguss nach Packungsanweisung über den Kirschen für einen glänzenden Effekt.
Einfach, schnell, unwiderstehlich
Dieses Schnelle Dessert mit Kirschen ist mehr als ein Nachtisch – es ist ein Allrounder :
Flexibel: Vegan, low carb oder als Frühstück – es passt sich deinem Lifestyle an.
Probiere es aus und erlebe, wie einfach Genuss sein kann!
Zeitsparend: Fertig in 10 Minuten, ohne Backen.
Gesund & nährstoffreich: Dank Kirschen, Joghurt und Quark voller Vitamine und Protein.
FAQs
Q: Kann ich das Dessert mit Proteinpulver anreichern?
A: Ja! Rühre 2 EL Proteinpulver in die Creme – ideal für ein sättigendes Frühstück.
Q: Wie verhindere ich, dass die Sahne flüssig wird?
A: Verwende Sahnesteif und hebe die Sahne vorsichtig unter die Creme. Nicht zu lange rühren.
Q: Welche Alternativen gibt es zu Kirschen?
A: Erdbeeren, Himbeeren oder Pfirsiche eignen sich perfekt.
Q: Ist das Dessert für Kinder geeignet?
A: Absolut! Ohne künstliche Zusätze und schnell zubereitet – ein Hit bei kleinen Naschkatzen.
Q: Kann ich das Dessert am Vortag zubereiten?
A: Ja, aber lagere Kirschen und Creme getrennt. Vor dem Servieren kurz durchrühren und schichten.